特製麻辣醤(350g)
【門外不出】青山椒の高級麻辣醬は新橋の名店一味玲玲の隠し味です。
ご飯の上に、豆腐の上に！食べるラー油のようにも使えます。
麻婆豆腐,麻婆炒飯,坦々麺,何に入れても美味しい万能調味料です。
多くの料理人が大絶賛の味の秘密は
スパイスから醬を作ります。
お肉も富士高原の美豚を使用し、
添加物,保存料を一切不使用です。
香り高き特製麻辣醤を是非ご堪能ください。
【一味玲玲特製麻婆豆腐の作り方（２人前）】
《材料》
1 木綿豆腐 1/2丁
2 一味玲玲特性麻婆豆腐の素(大さじ２)
3 水(大さじ１)
4 水溶き片栗粉(少々)
5 ネギみじん切り(少々)
《作り方》
1 フライパンにさいの目に切った豆腐と水大さじ１を入れ中火にかける
2 豆腐に火が通ったら一味玲玲特性麻婆豆腐の素を入れ混ぜ合わせる
3 水溶き片栗粉を入れとろみを付け、最後にネギのみじん切りを加える
《こんな組み合わせもいけます》
1 市販のゴマドレッシングと少々の水を加えて → そうめん、冷やし中華
、冷奴等のタレ
2 麺つゆと合わせて → チャーハン、焼きそば用調味料
量は書きませんが色々試してご自分好みの味を見つけてください。
商品情報
名称:麻辣醬 ●原材料 牛挽肉,豚挽肉,豚脂,砂糖,山椒粉,干し 海老,唐辛子粉,ネギ,生姜,ニンニク,サ ラダ油○特定原材料(一部にエビを含む) を使用しております。○特定原材料に準ず るもの(牛肉、豚肉)●保存方法:直射日光、 高温多湿を避けて保存してください。防腐 剤など一切添加しておりません。開封後は 蓋をし、必ず立てて冷蔵庫(10度以下)に 入れ、早めにお召し上がりください。●製 造者:株式会社玲玲 東京都港区新橋3-19-2 ●製造所:合同会社オリエンタルアンビション 東京都港区新橋３丁目１４−１●内容量:350g
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ヤマト運輸株式会社
賞味期限
製造から6ヶ月となります。